有人研究某些事到不可思議的程度，要說是宅也好，要說是專家中的專家也好，這種人在日本的比例似乎特別高。昨天在boing boing看到一則消息，內容是說有個日本人從1997年開始每天吃泡麵寫評論，從日本泡麵吃到韓國、泰國等全世界泡麵，到現在已經評了四千多種。
連到他的網站看，還真是被嚇到了。到2010年2月這位神人吃過的泡麵編號已經到四千三百多號，吃過的每種泡麵都有附照片、依國別分類、他也把重量、烹煮規格、內容物成分(分麵身、湯頭、調味包)都寫的一清二楚，當然少不了個人的評語和星等。可能是吃過太多泡麵，神人還蠻挑剔的，評價高的泡麵其實不多，大部分的評等都是普普通通。
比較厲害的是除了正規依吃過的泡麵編號品評以外，他還用"完全人工的方式"歸檔，讓使用者可以依罕見珍品、製造商、國別、發售日期等分類，用不是很現代網站的作業方式檢索泡麵。基本上"自動化"、"使用者介面"、"群眾智慧"這類顯學在這網站是不存在的，完全是全手動、原始界面、主觀意識，反而讓人感受到苦心和誠意。裡面也有一段記載他幾年前來台灣買泡麵的行程，除了用照片紀錄他在台灣去哪裡吃了什麼外，最後的重點還是買一堆不同種類的泡麵回去。
其實，最精采的部份是網頁裡面一塊快十年沒更新的部份，那部份他很好心的解答網友常見問題，有很多碎碎念之類的有趣東西。我日文雖然很爛但還是看的懂一點點，他回答了一些例如什麼時候開始吃泡麵(答案是幼稚園)、為什麼會開始做紀錄等等問題。至於他是什麼工作為什麼會吃那麼多泡麵?其實神人只是一般會社員，下班後興趣是吃泡麵，一個禮拜平均吃六次，有時候會更多。大家一定會想天天吃泡麵身體怎麼負擔的了? 他說天天吃泡麵完全不會有問題，他很少感冒、血壓低、無論白頭髮和掉頭髮都很少，身體也比同年齡的人都還要健康。而且為了避免吃泡麵吃到對泡麵無感導致無法品評，他一天至少要有一餐是吃白米飯!
還有一件事，神人很低調，聲明為避免網路上用真名引起不必要麻煩，雖然泡麵知識淵博，但很低調的希望保持匿名，跟現在有一些買空賣空裡面空空，卻又猛打自己名號的人完全不一樣。
可能因為Boing Boing導入大量流量的關係，這個網站現在很不穩，有時候進的去有時候進不去，但只要進去了大概會跟我一樣驚嚇。動漫只是比較常見的例子、泡麵是比較少見的例子，日本每個角落幾乎都有這種神人存在，難怪能做出電視冠軍那種我們想模仿都模仿不來的節目。
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